Coimriú: Pléann sé feidhmeanna dromchlaghníomhaithe, mar shampla fliuchadh, scaipeadh, eibliú, intuaslagtha, cúradh, dí-éilliú, níochán agus dí-éilliú, srl., Aicmiú dromchlaghníomhaithe a thabhairt isteach, agus Gníomhaire gníomhaíochtaí dromchla a úsáidtear go coitianta a thabhairt isteach. Agus an ról i gcosmaidí, glantaigh, leigheas, bia. Déantar cur síos ar threocht forbartha na dromchlaghníomhaí.

1. Aicmiú dromchlaghníomhaithe

Tá go leor bealaí ann chun dromchlaghníomhaithe a aicmiú, a dhéantar a aicmiú de réir foinse na dromchlaghníomhaí. De ghnáth roinntear dromchlaghníomhaithe i dtrí chatagóir: dromchlaghníomhaithe sintéiseacha, dromchlaghníomhaithe nádúrtha agus dromchlaghníomhaithe bitheolaíocha.

Is féidir dromchlaghníomhaithe a roinnt ina cheithre chatagóir: anionic, cationic, zwitterionic agus nonionic de réir an chineáil ian a ghineann an grúpa hidrofilic. Féadfaidh eilimintí mar ocsaigin, nítrigin, sulfair, clóirín, bróimín, agus iaidín sa mhóilín a bheith i dromchlaghníomhaithe a úsáidtear go coitianta, a bhfuil a mbonn hidreafóbach ina mbonn hidreafóbach, agus tugtar dromchlaghníomhaithe hidreacarbóin nó gnáth-dromchlaghníomhaithe orthu. Tugtar dromchlaghníomhaithe speisialta ar surfactants ina bhfuil fluairín, sileacain, fosfar agus bórón. Tugann tabhairt isteach fluairín, sileacain, fosfar, bórón agus eilimintí eile feidhmíocht níos uathúil agus den scoth do dromchlaghníomhaithe. Tá dromchlaghníomhaithe ina bhfuil fluairín ar cheann de na cineálacha is tábhachtaí de dromchlaghníomhaithe speisialta.

2. Príomhról na dromchlaghníomhaí

(1) Eibliú: Mar gheall ar theannas ard dromchla an ola san uisce, nuair a shileann an ola isteach san uisce, corraigh go bríomhar í, brúitear an ola i gcoirníní mín agus measctar í i eibleacht, ach stopann an corraigh agus athphéinteálann sí sraitheanna. Má chuireann tú dromchlaghníomhach leis agus corraigh go bríomhar, ní bheidh sé furasta scaradh ar feadh i bhfad tar éis stopadh, is é sin eibliú. Is é an chúis atá leis seo ná go bhfuil hidreafóbacht an ola timpeallaithe ag grúpa hidrofilic an ghníomhaire ghníomhaigh, ag tarraingt treo, ag laghdú na hoibre atá riachtanach le haghaidh scaipeadh ola in uisce, agus ag déanamh an ola eiblithe go maith. Chun

(2) Éifeacht fliuch: Is minic a bhíonn sraith céir, ramhar nó ábhar scaly ceangailte le dromchla na coda, atá hidreafóbach. Mar gheall ar thruailliú na substaintí seo, ní furasta dromchla na gcodanna a fhliuchadh le huisce. Nuair a chuirtear dromchlaghníomhaithe leis an tuaslagán uiscí, scaiptear na braoiníní uisce ar na codanna go héasca, rud a laghdaíonn teannas dromchla na gcodanna go mór agus a bhaintear amach cuspóir fliuchta. Chun

(3) Intuaslagtha: is féidir substaintí olacha a “thuaslagadh” tar éis dromchlaghníomhaithe a chur leo, ach ní féidir an díscaoileadh seo a tharlú ach nuair a shroicheann tiúchan an dromchlaghníomhaithe tiúchan criticiúil an cholóidigh. Tá an intuaslagthacht bunaithe ar an réad intuaslagtha agus Braitheann sé ar an nádúr. Maidir le tuaslagthacht, tá an slabhra fada hidreacarbóin géine hidreafóbach níos láidre ná an slabhra gearr hidreacarbóin, tá an slabhra hidreacarbóin sáithithe níos láidre ná an slabhra hidreacarbóin neamhsháithithe, agus tá éifeacht intuaslagtha dromchlaghníomhaithe neamhionic níos suntasaí i gcoitinne. Chun

(4) Éifeacht scaipthe: tá cáithníní soladacha mar cháithníní deannaigh agus salachar réasúnta éasca a chomhiomlánú le chéile, agus is furasta iad a shocrú in uisce. Is féidir le móilíní dromchlaghníomhaithe comhiomláin na gcáithníní soladacha a roinnt ina gcáithníní mín, a scaiptear agus a chuirtear ar fionraí sa tuaslagán. Ról a bheith agat maidir le scaipeadh aonfhoirmeach cáithníní soladacha a chur chun cinn. (5) Éifeacht cúir: Is é foirmiú cúr go príomha asaithe treorach an ghníomhaire ghníomhaigh, rud a tharlaíonn de bharr laghdú ar an teannas dromchla idir na céimeanna gáis agus leachtacha. Go ginearálta, tá gníomhairí gníomhacha le meáchan íseal móilíneach furasta cúr, tá níos lú cúr ag gníomhairí gníomhacha ardmheáchain móilíneacha, tá na hairíonna cúr is airde ag buí aigéad myristic, agus tá na hairíonna cúr is measa ag stearate sóidiam. Tá airíonna cúirithe níos fearr agus cobhsaíocht cúr ag gníomhairí gníomhacha anionic ná airíonna neamh-ianacha. Mar shampla, tá airíonna cúir láidre ag sulfonate sóidiam alcylbenzene. I measc na gcobhsaitheoirí cúir a úsáidtear go coitianta tá aimídí alcóil sailleacha, ceallalóis carboxymethyl, srl., Agus i measc na gcoscóirí cúir tá aigéid shailleacha, eistir aigéad sailleach, polyethers, srl. Agus dromchlaghníomhaithe neamhionic eile.

3 Surfactant a chur i bhfeidhm

Is féidir cur i bhfeidhm dromchlaghníomhaithe a roinnt ina fheidhmeanna sibhialta agus tionsclaíocha. De réir sonraí, úsáidtear dhá thrian de dromchlaghníomhaithe sibhialta i dtáirgí cosanta pearsanta; tá glantaigh sintéiseacha ar cheann de na margaí tomhaltóirí is mó le haghaidh dromchlaghníomhaithe. I measc na dtáirgí tá púdar níocháin, glantaigh leachtacha, glantaigh mias-nighe agus táirgí tí éagsúla. Táirgí glantacháin agus táirgí cosanta pearsanta mar: seampú, oiriúntóir, uachtar gruaige, glóthach gruaige, lóis, tonóir, glantóir aghaidhe, srl. Is éard atá i dromchlaghníomhaithe tionsclaíocha suim na dromchlaghníomhaithe a úsáidtear i réimsí tionsclaíocha éagsúla seachas dromchlaghníomhaithe sibhialta. I measc a réimsí feidhmchláir tá tionscal teicstíle, tionscal miotail, péint, péint, tionscal lí, tionscal roisín plaisteach, tionscal bia, tionscal páipéir, Tionscal leathair, taiscéalaíocht peitriliam, tionscal na n-ábhar tógála, tionscal na mianadóireachta, tionscal an fhuinnimh, srl. Déantar cur síos ar roinnt gnéithe thíos .

3.1.1 Surfactant i gcosmaidí

Úsáidtear dromchlaghníomhaithe go forleathan i gcosmaidí éagsúla mar eiblitheoirí, treá, glantaigh, softeners, oibreáin fliuchta, baictéaricídí, scaiptheoirí, tuaslagóirí, oibreáin fhrithstatacha, ruaimeanna gruaige, srl. Is minic a úsáidtear dromchlaghníomhaithe neamh-ianacha i gcosmaidí toisc nach bhfuil siad greannach agus tá siad comhoiriúnach go héasca le comhpháirteanna eile. Go ginearálta, is eistir aigéad sailleach agus poileistir iad.

3.1.2 Ceanglais na gcosmaidí do surfactants

Tá comhdhéanamh na foirmlithe cosmaideacha éagsúil agus casta. Chomh maith le hamhábhair ola agus uisce, tá dromchlaghníomhaithe feidhmiúla éagsúla, leasaithigh, blasanna agus líocha, srl., A bhaineann le córas scaipthe ilchéime. Le níos mó agus níos mó foirmlithe cosmaideacha agus riachtanais fheidhmiúla, tá éagsúlacht na dromchlaghníomhaithe a úsáidtear i gcosmaidí ag méadú freisin. Níor cheart go mbeadh greannú craicinn, gan aon fo-iarsmaí tocsaineacha ag dromchlaghníomhaithe a úsáidtear i gcosmaidí, agus ba cheart go gcomhlíonfadh siad riachtanais an easpa dath, gan aon bholadh míthaitneamhach agus ardchobhsaíocht.

3.2 Cuir dromchlaghníomhaithe i nglantach

Tá feidhmeanna éifeachtacha glantacháin agus díghalraithe ag dromchlaghníomhaithe, agus tá siad anois ar an gcuid is tábhachtaí de tháirgí glantacháin. Is é dromchlaghníomhaí an phríomh-chomhpháirt den ghlantach. Idirghníomhaíonn sé le salachar agus idir salachar agus dromchla soladach (cosúil le fliuchadh, tréscaoileadh, eibliú, intuaslagtha, scaipeadh, cúradh, srl.) Agus buntáiste a bhaint as corraigh meicniúil faigheann sé an éifeacht níocháin. Is iad na dromchlaghníomhaithe anionic agus neamhionic na cinn is mó a úsáidtear agus a úsáidtear go forleathan. Ní úsáidtear dromchlaghníomhaithe cationic agus amfaiteirmeacha ach amháin i dtáirgeadh cineálacha agus feidhmeanna speisialta áirithe glantaigh. Is iad na príomhchineálacha ná LAS (ag tagairt do sulfonate beinséin ailcile), AES (sulfáit éitear polaoxyethylene alcóil sailleacha), MES (salann aigéad sailleach aigéad α-sulfonic), AOS (sulfonate α-alkenyl), éitear polyoxyethylene alcaile, éitear alcaileach polyhenyethylene, sailleacha diethanolamine aigéad, cineál aimínaigéad, cineál betaine, srl.

3.3 Surfactants a chur i bhfeidhm i dtionscal an bhia

3.3.1 Eiblitheoirí bia agus tiúsóirí Is é an ról is tábhachtaí atá ag dromchlaghníomhaithe i dtionscal an bhia gníomhú mar eiblitheoirí agus tiúsóirí. Is iad fosfailipidí na heiblitheoirí agus na cobhsaitheoirí is coitianta a úsáidtear. Chomh maith le fosfailipidí, is éard atá in eiblitheoirí a úsáidtear go coitianta ná gliocróisídí aigéad sailleacha S, monaflicríd T den chuid is mó, eistir siúcrós aigéad sailleach, eistir sorbitan aigéad sailleach, eistir glycol próipiléine aigéad sailleach, fosfailipidí pónaire soighe, arabic guma, aigéad alginic, cáiséin sóidiam, Geilitín agus buíocán uibhe. srl. Tá sicíní roinnte ina dhá chatagóir: nádúrtha agus sintéisithe go ceimiceach. I measc tiúsóirí nádúrtha tá stáirse, guma Arabach, guma guar, carraigínín, peictin, agar, agus aigéad alginic déanta as plandaí agus feamainn. Tá geilitín, cáiséin agus cáiséináit sóidiam ann freisin a dhéantar as ainmhithe agus plandaí a bhfuil próitéin iontu. Agus guma xanthan déanta as miocrorgánaigh. Is iad na tiúsóirí sintéiseacha is coitianta a úsáidtear ceallalóis sóidiam carboxymethyl: @ :, ailgionáit glycol próipiléine, aigéad glycólach ceallalóis agus polyacrylate sóidiam, glycolate stáirse sóidiam, fosfáit stáirse sóidiam, ceallalóis meitile agus aigéad polaisiúicríd Sóidiam srl.

3.3.2 Leasaithigh bia Tá airíonna áirithe antibacterial, frithvíreasacha agus frith-mycoplasma ag eistir Rhamnose. Tá éifeacht choisctheach níos mó ag eistir siúcróis ar mhiocrorgánaigh, go háirithe baictéir Gram-dearfach a chruthaíonn spóir.

3.3.3 Scaipeadh bia, oibreáin cúir, srl. Chomh maith le húsáid mar eiblitheoirí agus tiúsóirí i dtáirgeadh bia, is féidir dromchlaghníomhaithe a úsáid freisin mar scaiptheoirí, oibreáin fliuchta, oibreáin cúir, defoamers, oibreáin rialaithe criostalaithe, Tréimhse caomhnaithe bia a steiriliú agus a fhadú. . Mar shampla, trí fosfailipidí soighe 0.2-0.3% a chur leis nuair a dhéantar púdar bainne iomlán a ghránú, féadann sé a hidreafileacht agus a scaipeadh a fheabhsú, agus is féidir é a thuaslagadh go gasta gan ceirtleán le linn an ullmhúcháin. Nuair a bhíonn cácaí agus uachtar reoite á ndéanamh agat, is féidir éifeacht cúr a bheith ag cur aigéad sailleach gliocróil agus saill siúcróis, rud a chabhródh le táirgeadh líon mór boilgeoga. I dtáirgeadh bainne comhdhlúite agus táirgí soighe, tá éifeacht dhíbhoilscithe ag aigéad sailleach gliocróil a chur leis.

3.3.4 Feidhm maidir le líocha, comhpháirteanna cumhráin, comhpháirteanna atá gníomhach go bitheolaíoch agus táirgí coipthe a eastóscadh agus a scaradh

Le blianta beaga anuas, baineadh úsáid fhorleathan as dromchlaghníomhaithe chun comhábhair nádúrtha a eastóscadh agus a scaradh i mbia mar líocha, comhábhair bhlastáin, comhábhair atá gníomhach go bitheolaíoch agus táirgí coipthe.

3.4 Surfactants a chur i bhfeidhm i réimse na míochaine

Tá sé de fheidhmeanna ag dromchlaghníomhaithe fliuchadh, eibliú, intuaslagtha, srl. Mar sin úsáidtear go forleathan iad mar eisfhearadh cógaisíochta, go háirithe sa teicneolaíocht micrea-eisíontais cógaisíochta a forbraíodh le blianta beaga anuas. I sintéis drugaí, is féidir dromchlaghníomhaithe a úsáid mar chatalaíoch aistrithe céime, ar féidir leo leibhéal tuaslagthaithe na n-ian a athrú, agus ar an gcaoi sin imoibríocht na n-ian a mhéadú, rud a fhágann go dtéann an t-imoibriú ar aghaidh i gcóras ilchineálach, agus go mór feabhas a chur ar éifeachtúlacht an imoibrithe. Is minic a úsáidtear dromchlaghníomhaithe mar thuaslagóirí agus íograitheoirí in anailís, go háirithe i speictreascópacht fluaraiseachta cógaisíochta. Maidir le díghalrú craicinn, díghalrú créachta nó múcasacha, díghalrú ionstraime agus díghalrú comhshaoil ​​roimh mháinliacht sa tionscal cógaisíochta, is féidir le dromchlaghníomhaithe idirghníomhú go láidir le próitéiní bithfhilm baictéaracha chun a bhfeidhm a dhínádúrú nó a chailleadh, agus úsáidtear iad mar bhaictéaricídí agus díghalráin á n-úsáid go forleathan.

4. Treocht forbartha na dromchlaghníomhaí

Léireofar treo forbartha dromchlaghníomhaithe sna gnéithe seo a leanas:

4.1 Fill ar an dúlra;

4.2 Ceimiceáin díobhálacha a athsholáthar;

4.3 Nigh agus úsáid ag teocht an tseomra;

4.4 Úsáid in uisce crua gan breiseáin;

4.5 Cosaint an chomhshaoil ​​ar féidir leis dramhaíl leachtach, fuíolluisce, deannach, srl a chóireáil go héifeachtach.

4.6 Surfactants ar féidir leo úsáid mianraí, breoslaí agus táirgeachta a fheabhsú go héifeachtach;

4.7 Dromchlaghníomhaithe ilfheidhmeacha;

4.8 Surfactants ullmhaithe ó dhramhaíl thionsclaíoch nó uirbeach bunaithe ar bhithinnealtóireacht;

4.9 Athúsáid dromchlaghníomhaí ardéifeachtúlachta le héifeacht sineirgisteach arna tháirgeadh ag teicneolaíocht fhoirmlithe.